Svenskt kött på vår À la carte meny

Vi väljer svenskt – för din skull. Hos oss hittar du bara svenskt kött på à la carte-menyn. Vi tror på närproducerat, god djuromsorg och råvaror vi kan stå för – och det hoppas vi att du också gör

Biff Rydberg

på svensk oxfilé, serveras med äggula, Dijonkräm och saltgurka

Fläskfilé

från Dalsjöfors med rostade betor och potatis, smörstekt svamp, rödvinssky & krispig svartkål

Grillad ryggbiff

220 gram med rostad jumboklyftpotatis, rödvinssky och picklad gulbeta och rödvinsbakad lök

Flamberad pepparstek

av svensk oxfilé, 220gram serveras med krämig potatisgratäng och klassisk pepparsås

Långbakad svenskt högrev från Dalsjöfors

serveras med krossad parmesanpotatis, brynt smörsky, picklad lök

Halstrad röding

med citronrostade rotgrönsaker serveras med en smörad dillsås och picklad fänkål

Fiskgratäng

på kolja och handskalade räkor i en fyllig dillvitvinssås, gratinerad med duchessepotatis. En tidlös rätt med smak av tradition och hav

Pocherat päron

i rödvin kryddat med kanel, stjärnanis och apelsin. Serveras med gammaldags vaniljglass och havresmul

Två kulor kvällens sorbet

serveras med myntahonung och raspad choklad

Klassisk friterad camembert med

friterad kruspersilja och äpplekompott

Hamburgare

Pommes frites | sallad, tomat Inklusive en Smaskis och glass efter maten

Fish and Chips

Dip | Pommes frites Inklusive en Smaskis och glass efter maten

Chicken Nuggets

Dip | Pommes frites Inklusive en Smaskis och glass efter maten