Whisky, mat och dryck, i unik miljö i hjärtat av Göteborg
Islay Whisky

Boka bord

Whiskyprovning Claxton’s

Lördagen den 5 oktober klockan 17.00 kommer Svenska Eldvatten till The Golden Days för att presentera sin samarbetspartner Claxton’s.

Claxton’s är en oberoende buteljerare som har den stora lyxen att ha en helt egen komplett anläggning med flera lagerhus, buteljeringsanläggning och alla faciliteter. Anläggningen är belägen på ett stort naturskönt gods långt ner i södra Skottland. Så de kan bokstavligen gå några steg för att prova sina fat och buteljera precis när de tycker att fatet är perfekt.

Läs mer på www.claxtonsspirits.com/

Under ledning av Svenska Eldvattens ambassadörer Alexander Zaar och Janne Lago kommer vi att få avnjuta fem single casks från Claxton’s.

Efter provningen äter vi en bit mat som givetvis ingår.

Boka online eller mejla Christer på provningar@golden-days.se

Whiskyprovning Claxton’s

Dagens lunch

Vecka 40

Mån-Fre 11-15

Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, soppa, kaffe och kaka 150 kr

Måndag

  • Krämig tomatsoppa
  • Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
  • Färskostbakad kapkummel med smörad vitvinssås

Tisdag

  • Köttsoppa
  • Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
  • Smörstekt torsk med brynt smör och räkor

Onsdag

  • Broccolisoppa
  • Pestobakad kycklingfilé med dragonsås och jasminris
  • Havets wallenbergare med skaldjurssås och kokt potatis

Torsdag

  • Ärtsoppa, pannkakor, grädde och sylt
  • Biff stroganoff med ris
  • Halstrad sejrygg med vitvinssås och smörfräst skogssvamp

Fredag

  • Fisk och skaldjurssoppa
  • Schnitzel med rödvinsreduktion, kaprissmör, citron och stekt kulpotatis
  • Halstrad lax med holandaise, grön sparris och kokt potatis

Veckans gröna

  • Pancopanerad brieost med klyftpotatis och örtcrèmefraish

Luncherbjudande 11.00-15.00

Grillad entrecote 195kr
serveras med bearnaisesås, tomat och löksallad och pommesfrites

À la carte

Toast Skagen

145

Smörstekt bröd | Räkor | Majonnäs | Dill | Rödlök | Pepparrot

Carpaccio

145

Fänkålskräm | Parmesan | Smörstekt Karl-Johan svamp | Olivolja

Löjromstoast

155

Smörstekt bröd | Rödlök | Löjrom Dill | Citron | Crème fraiche

Biff Rydberg

335

Oxfilé | Potatis | Lök | Dijoncrème | Pepparrot | Äggula | Saltgurka

Flamberad pepparstek

395

Baconlindad haricotsverts | Bakad tomat | Potatisgratäng

Grillad ryggbiff med kappa

345

Bakad lök | Tryffelsmör | Friterad Svartrot | Klyftpotatis

Långbakat högrev

295

Tärnad potatis | Sauterad svamp | Dijon och portvinsreduktion

Fisk och skaldjursgryta

285/175

Musslor | Räkor | Grädde | Saffran | Vitlöksbröd | Havskräfta

Bakad röding

275

Ångad endiver | Pernodskum | Forellrom |Parmesanrostad potatis

Svamp och sojagryta (vegetariskt)

185

Rödvin | Purjolök | Morot | Grillat Vitlöksbröd

Friterad Camembert med persilja och hjortronsylt

119

Vaniljpanacotta med björnbär, kanel, portvin och crunch

95

Gino Vit chokladgratinerade bär med vaniljglass

110

Hamburgare

125

Pommes frites | sallad, tomat Inklusive en Smaskis och glass efter maten

Fish and Chips

125

Dip | Pommes frites Inklusive en Smaskis och glass efter maten

Chicken Nuggets

125

Dip | Pommes frites Inklusive en Smaskis och glass efter maten

Pubmeny

Pytt i panna

175

Två stekta ägg | rödbetor

Fish & Chips

185

Friterad torsk | remoulad | pommes frites

Vitlöksbröd med Aioli

89

Mixkorg

169

Chilicheese | mozzarellasticks | lökringar | chickenwings | srirachadip och pommes frites

Goldens smashburgare

235

Cheddarost | Bacon | Jalapeñodressing | | Picklad rödlök | Inlagd gurka | Dip |Pommes frites |

Räksmörgås

225

Handskalade räkor | dillmajonäs | citron | ägg | rödlök

Grillad kalventrecôte

245

Pommes frites | Chilibearnaise | Tomat och löksallad