Whisky, mat och dryck, i unik miljö i hjärtat av Göteborg

Måndag

• Champinjonsoppa
• Kalkonbröst med gräddsås, brysselkål och smörstekt kulpotatis
• Färskostbakad sejfile med soltorkade tomater, pestosås och ugnsrostad potatis

Tisdag

• Potatis och purjolökssoppa
• Pannbiff med rosmarinsky och rostad potatis
• Vitvinspocherad kolja med hummersås och duchessepotatis

Onsdag

• Tomatsoppa med tryffelolja
• Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
• Havets wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och potatispure

Torsdag

• Ärtsoppa, pannkakor, sylt och grädde
• Klassiskt dillkött med kokt potatis
• Pankobakad kummel med brynt smör, gubbröra och bakade rödbetor

Fredag

• Italiensk grönsakssoppa
• Fläskfilemedaljonger med svampsås och råstekt potatis
• Ugnsbakad lax med citron, räksås och dillslungad potatis

Veckans gröna

• Pasta pesto med ugnsbakade tomater

Luncherbjudande 11.00-15.00

Grillad entrecote 195kr
serveras med bearnaisesås, tomat och löksallad och pommesfrites