Fira in 2024 med oss.
Portarna öppnas 13.00
Meny
Förrätt
Carpaccio, tryffelmajonnäs, smörstekta kantareller, rucola och parmesan
Lax och skaldjursbakelse toppad med forell rom
Varmrätt
Halstrad hällefilé, potatisbakelse, blomkålspurè, rökt räkolja, pernodsky
Oxfilé tournedos, svampkräm, apelsinglaserade morötter, pommes Anna och portvinsreduktion
Dessert
Choklasmoussebakelse, coulis på aroniabär
Citronsorbet med prosecco, jordgubbar och mynta
Dagens lunch
Vecka 49
Mån-Fre 11-15
Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, soppa, kaffe och kaka 140 kr
À la carte

Tunt skivad oxfilé
145
Tryffelmajonnäs | smörstekta kantareller | parmesan | rucola
Toast skagen
139
Majonnäs | räkor | dill | rödlök
Biff Ryberg
305
Oxfilé | potatis | lök | Dijon och pepparrotsmajonnäs | äggula | saltgurka
Ryggbiff
345
Grain fed Angus (300g) | Karljohanssvampkräm | smörfräst broccolini | Madeirasky
Långbakat högrev
275
Haricotsverts | rödvinsreduktion | krossad potatis
Tournedous
395
Potatisgratäng | baconlindrad haricotsverts | grillad tomat
Halstrad Hällefilé
295
Pernodsås | broccolini | grillad citron | gratinerad havskräfta
Röding
275
Smörsås | bakad palsternacka | potatis och jordärtskockspuré
Svamprisotto
195
Murklor| karljohanssvamp | tryffelolja | parmesan
Äppel och blåbärspaj med vaniljglass
99
Camembert med hjortronsylt
149
Crème brûlée
105
Ost
47kr/bit
Blå kornblomst Fransk lantbrie Kittost Manchego
Hamburgare
95
med pommesfrites
Fish & Chips
85
Chicken Nuggets
75
med pommesfrites